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पपीता
आज की आर्टिकल पपीता के ऊपर होने वाली है जो कि आपको इस आर्टिकल में पपीता खाने के फायदे, पपीता खाने के नुकसान और इसकी तासीर के बारे में जानकारी मिलेगी। भारत में पपीता करीब 300 साल पहले आया था जो कि अमेरिका के मैक्सिको सिटी मैं उत्पत्ति हुई थी। पपीता उच्च पोशक प्रकृति के फल और औषधीय गुण होने के कारण इसके कई सारे उपयोग है।
पपीता के पेड़ देखने में लंबे चौड़े और उसकी ऊंचाइयों पर हरि घनी पत्तियां चारों तरफ फैली होती है। पपीता के पतियों के अंदर पपीते हरे रंग के होते हैं। पपीते के अन्य कई रंग भी होते हैं जो की अलग-अलग प्रजाति के अनुसार अपनी अलग-अलग पहचान बनाते हैं। अधिकतर पपीते हरे रंग के होते हैं जो की पकने के बाद पीले या हल्के गुलाबी लाल कलर के दिखाई देते हैं।
पपीता जो कि फल गर्म उष्ण इलाकों में होती है जिसका वैज्ञानिक नाम (Carica papaya) हैं। पपीता स्वाद में काफी टेस्टी होने के कारण इसे बूढ़े बच्चे और नौजवान खान काफी ज्यादा पसंद करते हैं। लोग पपीते को ब्रेकफास्ट में खाना और ज्यादा पसंद करते हैं।
पपीता का न्यूट्रीशन वैल्यू
पपीता जो कि अपने मीठे स्वाद और अच्छे रंग के कारण तो विख्यात है ही, लेकिन इसके कई सारे प्राकृतिक गुण भी होते हैं जो कि इसको और बेहतर बनाते हैं।
पपीता में भरपूर मात्रा में विटामिन A विटामिन C मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट सहित कई सारे विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं। इन्हीं उपलब्धि के कारण पपीता खाने के फायदे है, लेकिन इसको ज्यादा मात्रा में लिया जाए तो पपीता खाने के नुकसान भी होते हैं।
पपीता गर्म है या ठंडा
गर्म और उष्ण इलाकों में होने वाले इस फल के अंदर के गुड भी गर्म ही होता है। पपीते की तासीर गर्म होती है, जिसको खाने से हमारे पेट की गर्माहट बनी रहती है। पपीता खाने से हमारे पेट को गर्मी प्रदान होती है जिससे पाचन क्रिया भी सही रहती है और खाना सही से पचता है।
पपीता खाने के फायदे यह है, कि इसके गर्म गुण होने के कारण हमारी पाचन क्रिया तंदुरुस्त रहती है और पाचन संबंधित कोई विकार नहीं होता है। पपीता खाने के नुकसान यह है, कि इसको ज्यादा खाने से इसके गर्म गुड हमारे पेट की गर्मी को बढ़ा सकते हैं जिससे पेट भी खराब हो सकता है।
पपीता खाने के फायदे
पपीता खाने के कई सारे फायदे होते हैं जिनको एक-एक करके निम्नलिखित दर्शाया गया है।
1. पाचन क्रिया को मजबूत बनाएं।
पपीता में उपस्थित फाइबर हमारी पाचन क्रिया को मजबूत बनाकर के पाचन क्रिया संबंधित समस्याओं को दूर करता है। पपीते में उपस्थित फाइबर हमारी आंतों की शीतलन और सिकुड़न में काफी मदद करता है जिससे पैखाना सही से होता है।
पपीते में उपस्थित एंजाइम पपेन पाई जाती है जो कि हमारे खाने को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर के उसको पचाने का काम करती है। इसमें उपस्थित एंजाइम पपेन हमारी पाचन क्रिया को मजबूत करके गैस और सूजन जैसी समस्याओं को दूर करती है।
2. इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाएं।
पपीता खाने के फायदे यह हैं, कि पपीता विटामिन c का एक अच्छा सोर्स होता है। पपीते में भरपूर मात्रा में विटामिन सी होता है जो की हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है। विटामिन c एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है जो की रोग फैलने वाली कोशिकाओं को नष्ट करता है और सूजन को कम करता है।
पपीते में पाए जाने वाला प्रोटियोलिटिक एंजाइम पेपिन हमारे शारीरिक स्वास्थ्य को बूस्ट करने का भी काम करता है।
3. हार्ट के लिए फायदेमंद है।
पपीता खाने से हमारी हार्ट की हेल्थ में काफी ज्यादा सुधार होती है। पपीते में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो की कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकता है जिससे कोलेस्ट्रॉल की जमने की प्रक्रिया खत्म होती है। पपीते में उपस्थित फाइबर खून में उपस्थित कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और हार्ट ब्लॉकेज जैसी समस्या नहीं होती है।
4. ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखें।
पपीता एक ऐसा फल है जिसमें काफी ज्यादा मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है जो की ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में काफी सहायता करता है।
जब शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ती है तो ब्लड प्रेशर हाई हो जाता है। उस स्थिति में पोटेशियम सोडियम के प्रभाव को कम करता है जिससे ब्लड प्रेशर को कम करने में काफी सहायता मिलती है।
5. वजन कम करने में मदद करता है।
पपीता खाने के फायदे यह है कि यह वजन को कम करता है। वजन कम करने के लिए सबसे पहला जो चीज होती है वह है ओवर डाइटिंग को रोकना। पपीता में कम कैलोरी और उच्च फाइबर पाया जाता है। पपीते में उपस्थित उच्च फाइबर हमारे पेट को भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे हम कम खाते हैं और हमारा वजन नियंत्रण में रहता है।
पपीते में उपस्थित एंजाइम पपेन मेटाबॉलिक प्रक्रिया को सुधरता है जिससे वजन कम करने में कुछ सहायता मिलती है।
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6. पपीता खाने के फायदे हमारी त्वचा के लिए।
पपीता में लाइकोपीन और अन्य कई पोषक तत्व संबंधित भरपूर मात्रा में विटामिन C भी होता है। पपीते में उपस्थित विटामीन c हमारी त्वचा में होने वाली कई समस्याओं को दूर करके त्वचा की रक्षा करते हैं।
पपीता में काफी ज्यादा मात्रा में पानी मौजूद होता है जो कि हमारी त्वचा को हाइड्रेट रखता है और मॉइश्चराइज करने का काम करता है।
पपीता में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट हमारी त्वचा के कोशिकाओं को फ्री रेडिकल से बचा करके उनकी सुरक्षा करता है।
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7. शुगर को कंट्रोल में रखें।
यदि आपको डायबिटीज की समस्या है। आपको हाइपरग्लिसेमिया है तो फलों सब्जियों सहित चीनी को काफी कम मात्रा में लेने की सिफारिश की जाती है। पपीता का ग्लिसमिक इंडेक्स 60 होता है जो की एवरेज की कैटेगरी में आता है। नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ़ लाइब्रेरी के एक रिपोर्ट के अनुसार यदि आप पपीते को अपने डाइट में शामिल करते हैं, तो फास्टिंग ब्लड शुगर और रेंडम ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी सहायता मिलती है।
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पपीता कब खाना चाहिए
पपीता खाने की सबसे अच्छी जो समय होती है वह होती हैं सुबह का समय। सुबह के समय खाली पेट पपीते का सेवन करने से पेट संबंधित समस्याएं भी दूर होती है और उसमें उपस्थित विटामिन और मिनरल्स का भरपूर फायदा मिलता है।
सुबह के समय आप पके हुए पपीते को काट करके खा सकते हैं। कच्चे पपीते को सलाद के रूप में भी खा सकते हैं।
पपीता खाने के नुकसान
पपीता न्यूट्रिशन से भरपूर होने के कारण इसे खाने के तो फायदे हैं ही, लेकिन साथ ही साथ पपीता खाने के नुकसान भी है जिसको निम्नलिखित बताया गया है।
1.
पपीता खाने के नुकसान किडनी पथरी को बढ़ाएं।
पपीता एक ऐसा फल है जिसमें काफी अधिक मात्रा में विटामिन c पाया जाता है। जिन लोगों को किडनी में पथरी है या पथरी की समस्या है उन लोगों को विटामिन सी लेने की सलाह नहीं दी जाती है। विटामिन सी किडनी की पथरी को और बदतर बना सकती है। विटामिन c लेने से लोगों में पथरी होने की खतरा बढ़ जाती है।
2. पपीता खाने के नुकसान प्रेगनेंसी में गर्भपात करें।
गर्भवती महिलाओं को पपीता नहीं खानी चाहिए। पपीता में पेपीन नाम का एंजाइम पाया जाता है जो की यूट्रस का कांट्रेक्शन का कारण बनता है। जब भी यूट्रस कांस्ट्रिक्ट होता है. बच्चों पर दबाव पड़ती है और वह बाहर निकल जाता है जिसे हम मिसकैरेज ( गर्भपात) के नाम से जानते हैं।
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3. पपीते से एलर्जी।
पपीता खाने के नुकसान यह हैं कि कितने लोगों को पपीता खाने से एलर्जी की समस्या होती है। जिन लोगों को पपीते से एलर्जी है वह लोग पपीता ना खाए। पपीता में पेपीन नाम का एंजाइम पाया जाता है जो की एलर्जी समस्या पैदा करता है।
4. पपीता खाने के नुकसान शरीर में पानी की कमी करें।
पपीते का अधिक मात्रा में सेवन करने से डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। यदि आप पपीते का आवश्यकता से अधिक सेवन करते हैं तो आपके अंदर पानी की कमी हो सकती है।