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खजूर का पेड़।
खजूर खाने के फायदे: अक्सर आपने लंबे पेड़ देखा होगा जो की नीचे से ऊपर तक सीधे दिखाई देता है और सबसे लास्ट में उसकी पत्तियां नुकीलेदार होती है। वह पेड़ कुछ और नहीं बल्कि खजूर का पेड़ होता है। खजूर का पेड़ 15 से 20 मीटर की ऊंचाई का होता है जो की फ़ीनिक्स डेक्टाइलेफ़ेरा प्रजाति के पेड़ों में से आता है।
खजूर का पेड़ ज्यादा गर्म और रेतीले इलाकों में पाई जाती है, लेकिन कहीं-कहीं यह अन्य जगहों पर भी पाई जाती है। खजूर के पेड़ में लगे फल की अगर बात की जाए तो यह बड़े अंगूर के या जामुन के आकार की छुहारे की जैसे दिखने वाली फल होती है, जो की छुहारे से काफी अलग होती है।
खजूर के पेड़ पर सबसे ऊंचाइयों पर गुच्छे में लटके हुए इसके फल देखने में काफी सुंदर और चमकीला दिखाई देते हैं। 3 से 4 सेंटीमीटर तक दिखने वाला इस फल के छिलके भूरे रंग के दिखाई देते हैं और इसके फल अंदर से काफी मुलायम होते हैं। यह फल स्वाद में काफी मीठा और चबाने के बाद अंदर से इसकी गुठली निकलती है।
इस आर्टिकल में हम खजूर खाने के फायदे और नुकसान सहित पुरुषों के लिए खजूर के फायदे और महिलाओं के लिए खजूर के फायदे के बारे में भी जानेंगे। साथ ही साथ हम यह भी जानेंगे कि सुबह खाली पेट खजूर खाने के फायदे क्या होते हैं।
खजूर में उपस्थित न्यूट्रीशन वैल्यू।
खजूर में भरपूर मात्रा में फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, विटामिन-B6, A और K, आयरन , प्रोटीन, विटामिन C, मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट फैट और कैलोरी पाए जाते हैं। खजूर में उपस्थित या न्यूट्रीशन वैल्यू होने के कारण भी खजूर खाने के फायदे और खजूर खाने के नुकसान भी है।
खजूर खाने के फायदे
Number 1. खजूर हमारे दिमाग को मजबूत बनाएं।
खजूर खाने से हमारे दिमाग की कार्य प्रणाली में सुधार आता है। खजूर में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट दिमागी सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके हमारे दिमाग को फ्री करते हैं। दिमाग में उपस्थित विटामिन B6 हमारे दिमाग की कामकाज में सहायता करते हैं।
Number 2. खजूर कब्ज को दूर भागता है।
खजूर खाने से कब्ज की समस्या से भी आराम मिलती है। खजूर में उपस्थित डाइटरी फाइबर हमारे मल को सॉफ्ट और आगे की तरफ खिसकने में सहायता करते हैं, जिससे माल त्यागते टाइम हमको जोड़ नहीं लगानी पड़ती है। खजूर हमारे पाचन क्रिया को भी मजबूत करता है और पाचन क्रिया संबंधित समस्याओं को दूर करके हमारे पेट को स्वस्थ और दुरुस्त रखता है।
Number 3. जमे हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करें।
खजूर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 0% पाई जाती है। यदि आप रोजाना मात्रा में खजूर का सेवन करते हैं तो आपको कोलेस्ट्रॉल सहित ट्राइग्लिसराइड को कम करने में काफी सहायता मिलेगी। खजूर में उपस्थित फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी गुणकारी साबित होता है। इसमें उपस्थित विटामिन k वसा को सोखने और कोलेस्ट्रॉल को खरोचने में काफी मदद करता है।
Number 4. दिल के लिए फायदेमंद।
खजूर खाने के फायदे यह है कि यह हमारे दिल के लिए काफी फायदेमंद होता है। सबसे पहली बात तो इसमें 0 कोलेस्ट्रॉल होने के कारण कोलेस्ट्रॉल जमने जैसी प्रक्रिया में या भाग नहीं लेता है। इसमें उपस्थित विटामिन k और फाइबर जमे हुए कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने और उस प्रक्रिया को नष्ट करते हैं।
खजूर में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट फ़ेनोलिक एसिड, कैरोटीनॉयड और फ़्लेवोनोइड हमारे दिल संबंधित सूजन को कम करके दिल के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को भी कम करते हैं, जिससे उसकी कार्य प्रणाली सही रहती है।
Number 5. यौन समस्या को सुधारने में।
प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाला यह गुठलीदार फल आपकी यौन संबंधित समस्याओं को दूर करके आपको शारीरिक संबंध जैसी समस्याओं मैं आए हुए विकार को दूर करता है। खजूर खाने से कमोछा भी बढ़ती है जिस इंसान अपने पार्टनर के साथ अच्छी समय बिता पता है।
खजूर खाने के नुकसान
खजूर खाने के फायदे तो कई सारे हैं लेकिन खजूर खाने के नुकसान भी हैं जो की निम्नलिखित दर्शाया गया है।
Number 1. वजन का बढ़ जाना।
खजूर प्राकृतिक रूप से हाई कैलोरी के रूप में पाए जाने वाला एक फल है। एक खजूर में लगभग 20 से 25 कैलोरी पाई जाती है जो कि सफिशिएंट होती है। अगर आप खजूर का सेवन करते हैं तो आपकी वजन बढ़ाने की चांसेस कभी बढ़ जाती है।
खजूर में हाई कैलोरी होने के कारण हमारा शरीर उस कैलोरी को उपयोग करके बाकी कैलोरी को वसा में बदल देता है। कैलोरी का वास में बदलने के उपरांत शरीर में चर्बी बढ़ने लगती है और आदमी मोटा हो जाता है।
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Number 2. खजूर खाने के नुकसान एलर्जी का होना
खजूर में प्रोटीन और सल्फाइड पाया जाता है जो कि हमारे शरीर को हानि न पहुंचा कर फायदे ही पहुंचाते हैं। जब हम खजूर खाते हैं तो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली खजूर में उपस्थित प्रोटीन और सल्फाइड को खराब चीज समझकर एलर्जी प्रतिक्रियाओं को छोड़ने लगते हैं, जिसके दौरान हमें एलर्जी होती है और खुजली चकते जैसी समस्या होने लगती है।
Number 3. शुगर की मात्रा कम हो जाना है।
खजूर खाने के नुकसान यह है, कि खजूर खाने से आपको लो ब्लड शुगर की समस्या हो सकती है जिसे हम हाइपोग्लाइसीमिया के नाम से जानते हैं। नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ़ लाइब्रेरी के एक रिसर्च के अनुसार यह पाया गया की खजूर में प्राकृतिक शुगर होने के कारण यह शुगर के मरीजों में खाने पर हाइपोग्लाइसीमिया पैदा करती है।
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Number 4. अपच की समस्या पैदा होना।
खजूर खाने के नुकसान में अपच भी शामिल है। खजूर में हाई फाइबर पाया जाता है जिसको पचाने में हमारी पाचन क्रिया को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। यदि आप आवश्यकता से अधिक खजूर का सेवन करते हैं, तो अपच की समस्या हो सकती है।
Number 5. डायरिया और पेट दर्द का होना।
खजूर में काफी ज्यादा मात्रा में फाइबर पाया जाता है जिसको यदि आप आवश्यकता से अधिक सेवन करते हैं, तो यह पेट दर्द और लूज मोशन का कारण बनती है।