सारांश

दही,दही एक एनिमल प्रोटीन है जिसमें जिंदा बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जिसको आप माइक्रोस्कोप से देखते हैं तो आसानी से दिखाई दे देंगे। यह बैक्टेरिया हमारे गट यानी पाचन शक्ति को मजबूत बनाए रखने का काम करते हैं। यूमिनिटी सिस्टम को मज़बूत बनाएं रखने के लिए dahi khane ke fayde अनेकों में से एक है। दही खाने से हमें वायरल और बैक्टेरियल संक्रमण से बचने में काफी सहायता मिलती हैं।

परिचय

नमस्कार मैं हूं चिकित्सक सुमित स्वागत करता हूं आपको इस न्यू ब्लॉग में। सुबह के नाश्ते में अगर एक कटोरी दही मिल जाए तो मन को ठंडक मिल जाती है। लेकिन इसी को यदि गलत तरीकों से खाया जाए तो दही खाने के नुकसान भी हैं जैसे:– मोटापा, बाल झड़ना, पिंपल्स, अस्थमा, खासी आदि समस्या हों सकती हैं।

 

सुबह के समय दही खाने के फायदे — Benefits of eating curd in the morning

 

1• पाचन सक्ति को मज़बूत करने में

दही में भरपूर मात्रा में प्रोबायोटिक मौजूद होता है। प्रोबायोटिक एक प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं जो कि हमारे पेट में उपस्थित हेल्दी बैक्टीरिया को और बढ़ता है, साथ ही साथ बाहरी खतरनाक बैक्टीरिया को मार करके हमारे पेट की रक्षा करता है। सुबह-सुबह दही खाने से constipation, acidity , acid reflux से भी छुटकारा मिलती है।

 

2• इम्यूनिटी को बूस्ट करने में लाभदायक है दही

दही में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। विटामिन सी हमारे इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है, जिससे हमें वायरल फ्लू सर्दी जुकाम आदि से छुटकारा मिलती है।

3• वजन कम कम करने में दही का उपयोग

दही प्रोटीन से भरपूर होता है इसमें उपस्थित प्रोटीन हमारी मांसपेशियों को चौड़ी और मोटी होने से बचाती है,जिससे वजन लॉस करने में काफी सहायता मिलती है। दही में लैक्टोबैसिलस बुल्गारिकस नाम के जीवित बैक्टीरिया पाए जाते हैं जो की प्रोटीन से भरपूर होते हैं और वह हमारे वजन को घटाने में काफी सहायता करते हैं। दही खाने से हमारी कैलोरी आसानी से बर्न होती है और हमें वेट लॉस करने में काफी सहायता मिलती है

4• क्या दही खाने से हमारे दांत और हड्डियां मजबूत होती है।

हम सबको तो यह पता ही है कि हमारी हड्डियां और दाते कैल्शियम से मिलकर बनी होती है। दही में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होने के कारण यह हमारे दांतों और हड्डियों को काफी मजबूती प्रदान करता है।

लोगो में एक बिमारी पाई जाति हैं जिसे हम एस्टियोपोरोसीस के नाम से जानते हैं। इस बिमारी में हमारे कूल्हे, कलाई या रीढ़ ज्यादातर प्रभावित होते हैं। अगर इस बीमारी में दही खाया जाए तो काफी सहायता मिलती है।

5• हार्ट को मजबूती प्रदान करना और कोलेस्ट्रॉल को घटाने में।

हार्ट के मरीजों को dahi khane ke fayde हैं। दही में भरपूर मात्रा में विटामिन, कैल्शियम ,सैचुरेटेड फैट और प्रोटीन होने के कारण यह हमारे हार्ट को काफी प्रोटेक्शन प्रदान करता है। ग्रीक दही खाने से हमारी नशे के ब्लॉकेज खुलता है और उसमें जमा हुआ कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराल कम होती है जिससे हृदय की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

6• शरीर को ठंडक और मेंटल हेल्थ सुधार करने में

दही की तासीर ठंडी होने के कारण यह हमारे पेट को ठंडक पहुंचाती है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण हमारे मेंटल हेल्थ को काफी सहायता मिलती है, जिससे हमें स्ट्रेस और एंजायटी से छुटकारा मिलती हैं

7•चेहरा को चमकाने करने में 

दही में भरपूर मात्रा में विटामिन और मिनरल्स होते है। दही में उपस्थित विटामिन c हमारी त्वचा को मॉइश्चराइज और पिंपल्स को होने से बचाता हैं। इसमें उपस्थित कैल्शियम हमारी त्वचा को नमी प्रदान करता है । दही में उपस्थित जिंक हमारी त्वचा के न्यू सेल्स को बनने में बढ़ावा देता हैं। दही खाने से समय से पहले बूढ़े दिखाई देना यानि चेहरे पर की झुर्रियां भी खतम हों  जाति हैं और चेहरा जवान बना रहता हैं

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