शुगर में क्या खाना चहिए और क्या नहीं – ये 3 चीजे खा लो शूगर कन्ट्रोल

शुगर में क्या खाना चहिए और क्या नहीं

शुगर, शुगर एक ऐसा लाइफस्टाइल डिसऑर्डर है जिसके बारे में कुछ कहना काफी मुश्किल है। यह बीमारी इतनी तेजी से फैल रही है की इंडिया के हर घरों में आपको कोई ना कोई व्यक्ति जरूर इससे पीड़ित मिल जाएगा। ऐसे में प्रश्न उठता हैं कि शुगर के मरीज क्या खाएं और क्या ना खाए।इस बीमारी से पुरुष महिला नौजवान बूढ़े तो ग्रसित है ही लेकिन साथ-साथ यह समस्या बच्चों में भी फैल रही है।

आजकल छोटे बच्चों में भी डायबिटीज की समस्या देखने को मिल रही है। इन सभी में शुगर होने का मुख्य एक ही कारण है खान-पान में बदलाव। इस आर्टिकल में हम यही जानेंगे कि शुगर में क्या खाना चहिए और क्या नहीं। अगर आपको शुगर है और आप शुगर की दवा ले रहे हैं लेकिन आप अपने खान-पान में ध्यान नहीं दे रहा है, तो वह दवा आपकी किसी काम की नहीं। अभी मैंने बताया कि डायबिटीज एक लाइफस्टाइल डिसऑर्डर है तो आप कोई भी दवा खाइए जब तक आप अपने लाइफ स्टाइल में बदलाव नहीं लेंगे यह शुगर की बीमारी खत्म नहीं होने वाली है।

शुगर में क्या खाना चहिए और क्या नहीं यह जानने से पहले जान लेते हैं शुगर रोग में होता क्या है। शुगर के मरीजों में पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन नहीं बनता है. या इंसुलिन का प्रोडक्शन होता ही नहीं है. या अगर इंसुलिन बन भी जाए तो उसको हमारी बॉडी द्वारा उपयोग नहीं किया जाता है यानी इंसुलिन का रेजिस्टेंस बन जाता है। इन सभी कारणों की वजह से हमारे ब्लड में ग्लूकोज का लेवल बढ़ जाता है और पेशेंट को डायबिटीज हो जाती है। 

शुगर में क्या खाना चहिए और क्या नहीं

Number 1 – लीची का सेवन करें 

लीची में भरपूर मात्रा में पोटेशियम होने के कारण यह शुगर स्पीक को काम करता है जिससे लगातार बढ़ रहे हैं शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। लीची में नेचुरल शुगर पाया जाता है जो की रिफाइंड शुगर से कई गुना बेहतर होता है जिसे शुगर लेवल बढ़ता नहीं है कंट्रोल रहता है।

Number 2– तरबूज का सेवन करें

तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी हाई होता है इसका मतलब की डायबिटीज के पेशेंट को इसको थोड़ी ही मात्रा में सेवन करनी चाहिए। तरबूज में 90% पानी होने के कारण अगर इसे शुगर के मरीज खाते हैं तो शुगर कंट्रोल रहता है।

Number 3 – करेले का जूस का सेवन करें

सुबह-सुबह करेले का जूस पीने से हमारे ब्लड में उपस्थित शर्करा का लेवल घटना है। करेले में वाइसिन पॉलिपेप्टाइड–पी और चारेंटीन सहित यौगिक होते हैं जो की हाइपोग्लाइसेमिक यानी रक्त शर्करा को कम करने का काम करते हैं। इसके लिए आप रेगुलर सुबह में एक गिलास करेले का जूस पिए जिससे आपका ब्लड सर्कुलेशन भी बढ़ेगा और आपका ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहेगा।

महिलाओं में शुगर के लक्षण :— click here

पुरुषों में शुगर के लक्षण:— click here

Number 4– कोल्ड ड्रिंक नहीं पीनी चाहिए।

जिन लोगों को hyperglycemic की समस्या है यानी हाई शुगर हमेशा रहती है। उन लोगों को कोल्ड ड्रिंक नहीं पीनी चाहिए। कोल्ड ड्रिंक शुगर और कै लोरी से भरपूर होता है जो की हाई शुगर वाले मरीजों की स्थिति और बिगाड़ सकता है।

Number 5 –शुगर के मरीजों को आलू और चावल नहीं खानी चाहिए। 

आलू और चावल में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता हैं।जब भी हम आलू और चावल खाते है हमारी पाचन क्रिया द्वारा उसमें उपस्थित कार्बोहाइड्रेट को तोड़कर के ग्लूकोज में कन्वर्ट कर दिया जाता है जिससे हमारे ब्लड में ग्लूकोज का लेवल बढ़ जाता है। यही कारण है कि डायबिटिक के मरीजों को आलू और चावल अवॉइड करनी चाहिए।

Number 6– क्या शुगर में गुड़ और चीनी खानी चाहिए। 

शुगर के मरीज गुड को सफेद चीनी से ज्यादा बेहतर मानते हैं और खाते भी हैं। गुड चीनी से काफी ज्यादा बेहतर है उसमें चीनी कम मात्रा में पाई जाती है लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आप गुण को भी ले दबा कर खाए। गुड और चीनी दोनों गन्ने के जूस से बनते हैं। चीनी डायबिटिक पेशेंट को अवॉइड करनी ही चाहिए साथ ही साथ गुड़ की भी मात्रा बहुत कम लेनी चाहिए।

Number 7– शुगर के मरीज को उच्च वसायुक्त पदार्थ लेने से बचना चाहिए।

जितने भी डेरी पदार्थ है जैसे दूध दही घी मक्खन डेरी युक्त मिठाइयां इन सबको अवॉइड करनी चाहिए क्योंकि इन सब में वसा की मात्रा ज्यादा होता हैं। अगर शुगर के मरीज उच्च वसा युक्त खाद पदार्थ लेते हैं तो हृदय संबंधित बीमारियां होने की चांसेस काफी हद तक बढ़ जाती है।

जैसे – भैंस का दुध, दही, घी, मिठाई, खोवा, तला हुवा भोजन, नमकीन, पकौड़ा, कचौड़ी ,तेल मसाला इत्यादि।

Number 8– शुगर के मरीजों को अपने खाने में सलाद सामिल करनी चाहिए।

सलाद में फाइबर, खनिज, विटामिन पाए जाते हैं और इसमें कम कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है। सलाद में उपस्थित फाइबर हमारे ब्लड में उपस्थित ग्लूकोज के अवशोषण को कम करता है जिससे ब्लड शूगर  कंट्रोल रहता है।

यह था हमारा आर्टिकल शुगर में क्या खाना चहिए और क्या नहीं यहां तक पढे है तो जरूर अच्छा लगा होगा आर्टिकल को फेसबुक और वाट्सअप ग्रुप में शेयर करना ना भूलें।